平成28年版教科書から「麦芽糖」という新しい用語が出てきた理由を教えてください。
【対象】
令和7年度版「新編 新しい科学 2年」

　平成24年版教科書では「麦芽糖」を「ブドウ糖2分子のもの」と表現していましたが、頻出するため、文章全体がまわりくどくなり内容が理解しづらいというご意見をいただきました。編集委員会としても、「麦芽糖」という用語を出した方がわかりやすいと判断しました。
FAQID：k-04-00076-0

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